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Sul promontorio di Capo Vaticano e in particolar modo sull'altopiano del Poro, in senso della ruralità si percepisce dovunque, attraverso vecchie masserie rurali, mulini idraulici molto diffusi lungo tutta la Costa degli Dei e in prossimità dei valloni che solcano le pendici del Monte Poro.
La campagna del Poro è piena di antichi mulini e masserie rurali costruite sia in pietra che di breste, alcune sono state adibite per ospitare turisti che amano la natura e la civiltà contadina, il tutto in un territorio
ricco di specialità gastronomiche: come la Cipolla
Rossa di Tropea, la Nduja di Spilinga, il formaggio
pecorino del Monte Poro e l'olio
extravergine d'oliva.
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